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食べるとキーンとします。

何でしょう?

かき氷(かきごおり、欠き氷)とは、氷を細かく砕いてシロップ(またはシラップ)等をかけた氷菓。日本の夏の風物詩、夏の季語。夏氷とも言う。

概要
かき氷とは、砕いた氷にシロップ等をかけた氷菓である。餡やコンデンスミルクをかけたものもある。日本より暑い時期が長い台湾やフィリピンでは、年中食べられている。中国語では「刨冰」(バオビン、拼音: bàobīng、注音: ??? ???)という。台湾語では「剉冰」(ツォーピン)ともいう。 アメリカではshaved ice(剃り氷)、snow cone(円錐形の雪)と呼ばれる。

広義には、出来合いの市販品としてカップ入りのアイスクリームと同様の器に細かく砕いた氷と各種シロップを混ぜたものも指す。市販品では、袋入りもある。また、近似品としては甲子園球場名物となっているかち割りもある。

かき氷を売っている店では、氷旗(白地に赤い文字で「氷」と書かれた幟(のぼり))を掲げていることが多い。夏季に社寺の境内で催される祭礼や縁日などでは綿飴・たこ焼き・焼きそばとともに代表的な縁日物(えんにちもの)の一つである。
(以上、ウィキペディアより引用)

夏はほんとうウマイです!

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2007年12月12日 09:51に投稿されたエントリーのページです。

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